Kahve-Topraktan Fincana.pdf

Kahve-Topraktan Fincana

Cenk R. Girginol

Kahve’nin Topraktan Fincana sihirli yolculuğunu yaşayacağınız keyifli bir bilgi ve gastronomi kitabı.
Bu kitapta kahvenin çiğ halinden başlayarak, yetiştirilmesi, toplanması, prosesleri, kavrulması, harmanlanması ve demlen­mesi ile ilgili tüm detayları bulabileceksiniz. Hem kahve ile bir keyif ve hobi olarak ilgilenen ev kullanıcıları hem de barista veya roaster olarak kahveyi bir meslek edinmiş profesyonellerin bir çok bilgiye tarafsızca ve en doğru hali ile ulaşabileceği bir başucu kaynak kitabı olarak nitelendirilebilir.

Uzun yılların tecrübesi ve birikimi ile yaklaşık 6 sene içinde tamamlanan kahve sektörünün bilinen isimlerinden Cenk R. Girginol’un kaleme aldığı bu eser, özenle ve keyifle hazırlanmış dizgisi ile size bu yolculukta eşlik edecek...

Herkesin keyifle okuyup anlayabileceği sade ve yalın bir dille, kahve içerken günlük yaşantımızda keyfimize keyif katacak bilgiler, doğru bilinen yanlışları tüm detayları eşliğinde bu sihirli yolculukta birlikte yaşayacağız.

Kitabınızı okumaya başlamadan bir fincan kahvenizi yanınıza almayı unutmayınız....

(Tanıtım Bülteninden)

Kahve - Topraktan Fincana en iyi özellikleri ve gerçek kullanıcı yorumları en ucuz fiyatlarla n11.com'da. Kampanyalı ve indirimli fiyatlarla satın al.

9.26 MB Dosya boyutu
9786058252035 ISBN
Gratis FİYAT

Teknoloji

PC e Mac

E-Kitabı indirdikten hemen sonra tarayıcınızda "Şimdi Oku" aracılığıyla veya ücretsiz Adobe Digital Editions okuma yazılımıyla okuyun.

iOS & Android

Tabletler ve akıllı telefonlar için: ücretsiz tolino okuyucu uygulamamız

eBook Reader

EKitabı doğrudan www.mtisanaturalbeauty.com.au mağazasındaki okuyucuya indirin veya ücretsiz Sony READER FOR PC / Mac veya Adobe Digital Editions yazılımıyla aktarın.

Reader

Otomatik senkronizasyondan sonra, okuyucuda e-Kitapları açın veya ücretsiz Adobe Digital Editions yazılımını kullanarak tolino cihazınıza manuel olarak aktarın.

Güncel Notlar

avatar
ACAR YALÇIN

Kahve’nin Topraktan Fincana sihirli yolculuğunu yaşayacağınız keyifli bir bilgi ve gastronomi kitabı. Bu kitapta kahvenin çiğ halinden başlayarak, yetiştirilmesi, toplanması, prosesleri, kavrulması, harmanlanması ve demlenmesi ile ilgili tüm detayları bulabileceksiniz.

avatar
KORKMAZ YAVUZ

Kahve: Topraktan Fincana Keşfinden yüzyıllar sonra bile hâlâ geliştirilen, yeni bilgilerin öğrenildiği bir içecek kahve. Geleneklerimizden gelen, Türkçemize kel Kahve'nin Topraktan Fincana sihirli yolculuğunu yaşayacağınız keyifli bir bilgi ve gastronomi kitabı. Genişletilmiş 4. Baskısı ile Kültürel Mirasımız Türk Kahvesi özel bölümü ile Anadolu'da küttür içinde var olan kahve çeşitlerimizi detayları ile incelemekte, kahvenin Osmanlı Kültürü ve Saray içindeki Önemini anlatmakta, Türk Kahvesi yaparken nelere dikkat ...

avatar
DOĞAN KARA

Bir önceki kitabı "Kahve: Topraktan Fincana" ile hem yurt içi hem yurt dışı önemli başarı yakalayan ve Gourmand World Cookbook Awards gibi Fransa'dan, Çin'den ve ABD'den çeşitli ödüllere layık görülen kahve uzmanı Cenk R. Girginol, yeni kitabıyla kahveseverlerin karşısına çıkıyor. Topraktan fincana kahvenin sihirli yolculuğunu yaşayacağınız bir bilgi kitabı. Kitap ödüllerinin oscarı sayılan dünyanın en prestijli ödülü Fransız Gourmand tarafından "Türkiye'nin En İyi Kahve Kitabı"ödülüne layık görülmüştü. 58 ülke arasından 8 finalistten biri seçilen kitabımız bir ilk olarak "2017-Dünya'nın En İyi Kahve Kitabı"ödülüne layık görülmüştür.

avatar
ÖZTÜRK ÖZDEMİR

Kahve: Topraktan Fincana. Cenk R.Girginol. İstanbul: A7 Kitap, 2020. 224s. 23×16 cm. Karton kapaklı orijinal haliyle.

avatar
ÇELİK YILDIRIM

Bu kitapta topraktan fincana kahvenin sihirli yolculuğuna çıkacaksınız. Bir fincan kahvenizi yanınıza almayı unutmayın… Basım Dili : Türkçe Basım Yeri : İstanbul