Akdeniz Mutfakları.pdf

Akdeniz Mutfakları


200den fazla fotoğraf ve 400den fazla tarifi bir araya getiriyor ve günümüz Akdeniz mutfaklarına ayrıntılı bir bakış sunuyor.
İtalyan ve İspanyol yemek yazarlarından oluşan ekibimiz, İtalya , Fransa, İspanya, Kuzey Afika, Ortadoğu, Türkiye, Yunanistan ve Balkanlardan en güzel yemekleri sizler için seçtiler.



Sayfa Sayısı: 257

Baskı Yılı: 2008


Dili: Türkçe
Yayınevi: Alfa Yayıncılık

Bu yazımızda Akdeniz mutfağı ve Akdeniz diyeti üzerinde duracağız. Gün geçtikçe isminden söz ettiren bu beslenme şekli tam olarak nedir ve gerçekten sağlıklı mı? Zeytinyağlı sebze yemekleri. Akdeniz Mutfağı. Konuyu açan Suskun. Açılış tarihi 4 Ock 2010. ve damar hastalıkları gibi birçok sorunla savaşmaya çalışan Amerikalılar için sağlıklı bir mutfak kültürünü tanımak büyük önem taşıyor.

9.54 MB Dosya boyutu
9789752979321 ISBN
Gratis FİYAT

Teknoloji

PC e Mac

E-Kitabı indirdikten hemen sonra tarayıcınızda "Şimdi Oku" aracılığıyla veya ücretsiz Adobe Digital Editions okuma yazılımıyla okuyun.

iOS & Android

Tabletler ve akıllı telefonlar için: ücretsiz tolino okuyucu uygulamamız

eBook Reader

EKitabı doğrudan www.mtisanaturalbeauty.com.au mağazasındaki okuyucuya indirin veya ücretsiz Sony READER FOR PC / Mac veya Adobe Digital Editions yazılımıyla aktarın.

Reader

Otomatik senkronizasyondan sonra, okuyucuda e-Kitapları açın veya ücretsiz Adobe Digital Editions yazılımını kullanarak tolino cihazınıza manuel olarak aktarın.

Güncel Notlar

avatar
ACAR YALÇIN

Türk Mutfağını bu yönü ile değerlendirdiğimizde süt ve süt ürünlerinin yemek, yiyecek ve içecek türlerimizdeki kullanım fazlalığı dikkati çekmektedir. Türk Yunan ve Akdeniz Mutfakları. Çoğu zaman, böyle bir mutfak taze süt ürünleri, peynir, meyve, beyaz ekmek, kırmızı şarap, makarna ve yumurta kullanır. Akdeniz mutfağı: salatalar, çorbalar, ana yemekler, aperatifler ve tatlı için tarifler.

avatar
KORKMAZ YAVUZ

Akdeniz Mutfağı / Mediterranean Cuisine. Akdeniz çevresinde yaşayan, çok farklı kültürlere sahip halkların ortak yanları benzersiz damak zevkleridir ki buna ...

avatar
DOĞAN KARA

Akdeniz mutfağı, farklı pişirme şekillerinin birleştiği geniş bir çeşitliliğe sahiptir; özellikle Mağrip mutfağı, Levant mutfağı, Türk mutfağı, Yunan mutfağı, İtalyan mutfağı ve İspanyol mutfağı bu kültürün içerisinde yer alır. Son olarak Akdeniz ilçesine bağlı Çilek ve Barış ile Toroslar ilçesine bağlı Turgut Türkalp Mahalleleri'nde de başlayan hizmetle Mahalle Mutfakları’nın sayısı 10’a çıktı. Bu mutfaklarda hafta içi her gün vatandaşlara 3 TL’ye 3 çeşit yemek sunuluyor.

avatar
ÖZTÜRK ÖZDEMİR

Çoğu zaman, böyle bir mutfak taze süt ürünleri, peynir, meyve, beyaz ekmek, kırmızı şarap, makarna ve yumurta kullanır. Akdeniz mutfağı: salatalar, çorbalar, ana yemekler, aperatifler ve tatlı için tarifler. Türk Mutfak Kültürü Sn. "Nihal KADIOĞLU ÇEVİK". Bugün olduğu gibi, Eski Akdeniz havzasında da soğan, pırasa ve sarımsak üçlüsü Akdeniz'in en önemli besin maddeleri olarak görülmektedir.

avatar
ÇELİK YILDIRIM

Türkiye, Yunanistan, İspanya, İtalya, Tunus, Cezayir, Arnavutluk, Hırvatistan, Mısır, Fransa, İsrail, Fas, Malta, Portekiz, Suriye ve Ege Adaları Akdeniz’e kıyıları olan ve Akdeniz mutfak kültürünü oluşturan ülkelerdir. Â Bazı ülkeler kuzeyde ya da daha güneyde kalıyor olsalar da onlar da Akdeniz mutfağı ve Akdeniz kültüründen etkilenmişlerdir. Akdeniz ikliminin en verimli türlerini yetiştirdiği Arabistan kaynaklı turunçgillerin yanında, Akdeniz mutfak kültürüne Ortadoğu’dan ve Atlas Okyanusu kanalından girmiş olan birçok sebze ve meyve çeşidi mutfak yapımıza, damak zevkimize uydurulmuştur.